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水制造喷泉设计施工-可乐喷泉及曼妥思可乐喷泉实验原理
发布时间:2018-02-27 点击数:145
      厦门大学化学博士蓝洪桥向记者解释了产生这一现象的原理。“曼妥思”薄荷糖入水后释放出的凝胶和树脂破坏了可乐液体的表面张力,而薄荷糖里有很多细密的微孔结构,是形成二氧化碳泡沫的理想场所。“曼妥思”薄荷糖含有阿拉伯胶,这个成分会让水分子的表面张力更容易被突破,使可乐以惊人的速度释放更多的二氧化碳,所以能喷那么高。蓝博士还说,薄荷糖含有许多果胶类物质,这类物质的孔隙结构和碳酸发生物理反应,会加速二氧化碳的释放速度。如果同时吃了这两种东西,大量的二氧化碳在胃里释放,会增加胃的负担,造成胃部胀痛,对健康没有任何好处。

      厦门大学附属中山医院药学部副主任药师欧阳华认为,“曼妥思”薄荷糖引发可乐等碳酸饮料喷涌的原因目前还无法完全弄清,消费者最好不要同时吃这两种食品,以免引起胃胀等不良反应。她建议厂家在产品包装上标注“不要与某种食品同时服用”之类的文字。
 
      目前为止最大规模的可乐喷泉是于2010年8月21号在墨西哥首都墨西哥城创造的。当天上演了一场旨在刷新吉尼斯世界纪录的集体活动,2400多人利用可乐喷泉的原理,共同创造了一场极为壮观的喷泉景象。当天,2433名人者身披雨衣齐聚墨西哥城。同时把薄荷糖放进了眼前的可乐瓶中。顿时,现场出现了2433个两米多高的可乐喷泉。

      虽然可乐雨纷纷落下,参与者遍体湿透,但大家依然非常开心,因为这次活动再次刷新了可乐喷泉数量的吉尼斯世界纪录,之前的纪录是2010年6月在中国创造的2175瓶。2010年6月6日,在长春大学旅游学院,由大学生和长春《新文化报》的读者共2175人创造集体沸腾可乐喷泉的景观,刷新吉尼斯世界纪录。更早的吉尼斯世界纪录是1911瓶可乐制造出的1911个可乐喷泉,由拉脱维亚里加大学的学生们创造。
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